ズボラが作るタルタルソース　簡単でおいしいですよ〜

簡単でおいしいタルタルソースレシピです。

うちのは、ピクルスは入っていません。理由は常備してないからです(笑)。

そして、うちのタルタルソースは、和風です。和風がお好みでない方、カッコの材料に変えて作ってください。はい、普通のタルタルソースができます。

そうそうアメリカのタルタルソースって酸っぱくないですか？？

Fish & Chipsについてるのも、私は酸味が強くないものが好きです。

私のタルタルソースの好みはこの辺にして、早速作っていきましょう！！

材料　　４人前くらい
ゆで卵　4個
キューピーマヨネーズ　大さじ３
長ネギのスライスしたもの(玉ねぎのみじん切り)　大さじ３
山椒の粉(なし)　　５〜８振り
牛乳　　　　　　　大さじ３
お醤油(塩)　　　　　少々
黒胡椒　　　　　　　少々

ゆで卵はゆで卵メーカーがあると、とっても便利ですよ〜。ゆで卵メーカーのご紹介はこちらを💁‍♀️。セットしてスイッチONで放っておけば、一気に7個ゆで卵ができます！！

作り方
１.　ゆで卵をビニール袋に入れて、つぶす。粗いのが好きな方は、粗く潰してください。

２.　その中に、マヨ・長ネギのスライス、山椒、牛乳を入れて、また混ぜる。

３.　最後に、黒胡椒とおしょうゆを少々入れて混ぜる。出来上がり〜

お察しの通り、少し大人向けのタルタルソースです。なので、子供たちの分に、山椒と長ネギ抜きのタルタルを取り分けておいて、あとで大人用に、山椒と長ネギ混ぜてもＯＫです。

私は長ネギをスライスしたものが大好きです。

このタルタルソースの他にも、お味噌汁に入れたり、納豆のや素麺、お蕎麦の薬味にもなりますし、切った豆腐に添えれば、冷奴にもなりますよね。また、スライスした長ネギと、だしの素、鰹節、お醤油にお湯を注げば、風邪にも効くスープの出来上がりです。

ほんと、いろんなレパートリーに少し味を加えるのに役立つのが、長ネギのスライス。

まさにズボラの救世主！

我が家は、韓国系スーパーで大量購入し、すぐにスライスして、食べきれる分を保存容器に、残りは冷凍用にラップで小分けにして、ジップロックに入れて冷凍させてます。

このタルタルソース、山椒がきいてておいしいですよ〜！ぜひおためしください。

あっ、タルタルソースが余ったら、卵サンドにもできます！

こちらもおいしいですよ〜