サクラメントのおいしいケーキ屋さん　Freeport Bakery

サクラメントのおいしいケーキ屋さん。Freeport Bakeryに行ってきました。

こちらでいつも買うのは、フルーツタルトです。

こちらのフルーツタルトは、甘さ控えめで、タルト生地も美味しくて、中のカスタードもとっても美味しく、飾られたフルーツたちは宝石のように光り輝いています。

実は、こちらを何故知ったかというと、いつもおいしいものを紹介してくれる方のおすすめのフルーツタルトで、お家にお邪魔した時にいただいて、とてもおいしかったので。

こちらは、もし店頭に在庫があればフルーツタルトを買えますが、以前行った時に売り切れで、違うケーキを、泣く泣く買いました。

ですので、オンラインでの予約をおすすめします。

オンラインのオーダーは48時間前までの受付が可能です。

以前、アイスカフェラテ(16oz)とクロワッサンとブラウニーを買いました。

アイスラテは、引き立てのコーヒー豆を使っていて、本格的でおいしいです。

クロワッサンもバターの風味豊かで、噛むほどにおいしさが増すお品でした。リクエストすれば、少し温めてくれるかもしれません。

ブラウニーは・・・うーんパサパサで厚めに切って焼いたクッキーみたいな感じでした。くるみは大きいのがゴロゴロ入っていて、それはおいしいのですが、もう買わないかな。上にチョコレートが乗ったバージョンとプレーンバージョンがあります。

追記：
いつもフルーツタルト一択なのですが、フルーツタルトが売り切れの時があり、Fruit basket cakeなるものを試してみました。

それがこちらです。

見た目は、いちごショート。ですが、クリームは、ほんの少しほんの少しですが、バタークリームの混ざった感じの生クリームでした。おいしいです。おいしいですが、生クリームだけがよかった。ほんの少しのバタークリームでも日本人は気づいてしまうのよ〜(涙)。ですが、アメリカのおいしい方のクリームに属するのは、間違いないです。

切ってみると、いちごのクリームの層とバナナクリームの層がありました。いちごとバナナってあいますよね。おいしかったです。

全体的に甘さ控えめで、おいしいです。ただ、フルーツタルトの方がおいしいかな。

また、何か試したら、追記します。